Sencillas y riquísimas galletas de avena¡¡

Muy fáciles y rápidas de hacer, ideales para hacer con los niños.
Tenía ganas de probarlas y la verdad es que quedan muy ricas y apetecen tanto en el desayuno como con un café a media tarde. Como las hice con  ayuda de mis peques quedaron de diferentes tamaños, algunas un pelín grandes.

Os dejo la receta:

Ingredientes:

• 110 grs. de mantequilla
• 2 huevos
• 1 taza de azúcar morena
•  1 taza de harina (yo he usado integral)
•  1 taza y media aprox.  de copos de avena 
• 1 cdta. de levaduras
• y como complemento hemos puesto en algunas pasas y en otras trocitos de chocolate.

Elaboración:
Se precalienta el horno a 180C. 

Batir la mantequilla, los huevos y el azúcar hasta obtener una masa cremosa. 

Añadir la harina y la levadura y cuando teng´is una masa pegajosa se agrega la avena. 

Las pasas o el chocolate lo podéis agregar a la masa o ponerlos por encima solo, eso como más os guste.

Colocar la mezcla en una bandeja engrasada, dejando suficiente espacio entre una galleta y otra, pues en el horno la mezcla se expande.  os podéis ayudar con una cuchara o directamente con la mano que es lo que más les gusta a los chiquis.

Y al horno, unos 10 minutos o hasta que veais que están a vuestro gusto.

Y a comer¡¡ a los peques les encantarán y a los no tan peques también¡¡